水中含有高价氧化铁,其影响比低价握氧化铁大,含0.1mg/L时,茶叶品质就不好。
在脱氢反应过程中,为了防止氧化铁的被过度还原,要求脱氢反应在适当氧化气氛中进行,而通常以()作为稀释剂来阻止氧化铁的过度还原。