[单选]食品加工人员应脱去工作服的情形是（）
A．从食品处理区去卫生间
B．从烹饪场去区粗加工场所
C．从烹饪场所去餐饮具消毒间
D．从切配场所去烹饪场所
相关热点： 餐饮具 粗加工 工作服
有疑问？点此联系我们
收藏该题
查看答案
下列对获得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位卫生要求的表述中正确的内容为（）。
A、生产场所距离有害场所污染源30米以上、不得建于居民楼内，总面积不得小于200平方米
B、具备与经营规模相适应的清洗、消毒、包装设备，并符合国家有关标准、规定
C、消毒工艺流程必须按回收、去残渣、浸泡、机洗、消毒、包装、储存设置
D、消毒后的餐饮具符合《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934）的规定
清洗消毒后的餐饮具应有专用密闭餐具保洁柜存放，餐饮具保洁柜有明显标记。超过（）后未使用的餐具应重新消毒后使用。
医源性传播是指（）。
A、在疾病防治工作中由于所用的诊疗器械、药品被污染引起疾病传播
B、医务人员对患者指导不利、使用医疗器械方法不当引起的不良后果
C、医护人员之间通过直接接触引起的疾病传播
D、患者之间由于共用餐饮具而引起的疾病传播
E、医务人员因错用药物、使用过期变质药物引起的严重不良反应
用于食品的洗涤剂、消毒剂，指不直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。
A、对
B、错