常用于评价油脂酸败的卫生学指标有()。

A.酸价

B.农药

C.过氧化值

D.羰基价

E.有害金属

相关热点: 羰基价   过氧化值   卫生学  

查看答案

相关问题推荐

  • 我国食品卫生标准中列入的鉴定鱼类蛋白质腐败的化学指标是

    A.挥发性盐基总氮

    B.过氧化值

    C.K值

    D.羰基价

    E.丙二醛

    查看答案
  • 羰基价是表示油脂酸败的一个指标,其表示油脂氧化酸败的阶段是()

    A、初期阶段

    B、还原阶段

    C、过氧化物的聚合

    D、过氧化物的二次分解

    E、过氧化物的重氮化

    查看答案
  • 豁定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为

    A.羰基价

    B.K值

    C.TVBN

    D.过氧化物值

    E.酸价

    查看答案
  • 反映油脂酸败的常用指标是

    A、酸价

    B、碘价

    C、皂化价

    D、过氧化物值

    E、羰基价

    此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

    查看答案
  • 羰基价是表示油脂酸败的一个指标,它是表示油脂氧化酸败的何种阶段()。A:初期阶段
    B:还原阶段
    C:过氧化物的二次分解
    D:过氧化物的聚合E.过氧化物的重氮化
    查看答案
  • 总价包干合同工程量计算不能出现什么?A.漏项B.错项C.不计算D.计算不全
    查看答案
  • ()不可以作为政府购买服务的承接主体?
    A.
    公益一类事业单位
    B.
    —新成立的企业
    C.
    一农村集体经济组织
    D.
    基层群众性自治组织
    查看答案
  • 教育方针的特点主要包括
    查看答案
  • 全面建设社会主义现代化国家,最艰巨最繁重的任务仍然在()
    查看答案
  • 张三为自己投保意外伤害保险,保额10万,张三确定李四为受益人.如果张三因意外伤害死亡后,赔款10万元应支付给()
    A.
    张三的配偶
    B.
    张三的子女
    C.
    李四
    D.
    张三的父母
    查看答案