根据宴会的入场时间，（）提前在宴会厅门口迎接客人。

A、宴会主管人员

B、值台员

C、迎宾员

D、宴会主管人员和迎宾员

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    A、迎宾员

    B、服务员

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    D、订餐员

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  • 餐饮部员工从一线到管理层分工明确，其中既是参加接待服务的服务员，又是基层工作的组织者和指挥者的是（）。

    A、餐饮部经理

    B、餐饮部主管

    C、餐饮部领班

    D、餐饮部迎宾员

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  • 宴会开始前，宴会主管人员和迎宾员提前在（）迎候宾客。

    A、酒店门口

    B、大厅门口

    C、宴会厅门口

    D、餐厅内

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  • [多选]迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时，还有客人前来，下列做法正确的是（）。
    A．请客人在休息区等候
    B．婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐
    C．介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐
    D．选项D免费提供菜单和酒水
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  • 迎宾员在引领客人时应走在客人前方，保持（）米的距离。

    A、1-1.5

    B、1.5-2

    C、2

    D、3

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