引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）

A、肉、禽、蛋、奶等动物性食品

B、海产品及盐渍食品

C、玉米、花生仁

D、蔬菜

E、肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

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  • 引起动物性食物中毒的食品主要有（）。
    A.将天然含有有毒成分的动物当作食物
    B.在一定条件下产生大量有毒成分的动物性食品
    C.A和B
    D.A或B
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  • 对动物性饲料的营养特性描述错误的是（）。

    A、动物性饲料中粗蛋白含量高，一般都在40％～80％

    B、B、鱼粉中富含维生素B、，还含有维生素D、3及维生素

    C、钙与磷的比例适当，能被动物充分吸收利用。

    D、一般在日粮中加入20％～30％的动物性饲料，可使蛋白质的生物学价值大为提高。

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