高级西餐厅的服务秉承尽善尽美的传统，注重礼节和体现对客人的个别照顾，中一桌客人需要的服务员人数为（）。
A、2人
B、3人
C、4人
D、5人
高级西餐厅餐台布置十分讲究，从下至上一般铺有三层布草，这三层依次是（）。
A、法兰绒垫布、台布、装饰布
B、法兰绒垫布、装饰布、台布
C、台布、装饰布、法兰绒垫布
D、装饰布、台布、法兰绒垫布
下面有关扒房的哪句话是错误的：（）。
A、扒房是饭店为增加经济收入而开设的高级西餐厅
B、扒房的色彩多以暖色调为主
C、扒房服务员以男性为主
D、在扒房为宾客点菜的一般是女性服务员
小军去英国留学，一天请英国同学约翰去西餐厅就餐，为了体现中国人的热情，小军主动买了单，事后约翰却不高兴，非要说AA制，各付各的。小军很纳闷，这是因为（）
A.吃了人家的嘴软B.各国文化存在差异C.英国人比较绅士D.英国人比较自私