下列有关脂肪酸的叙述，错误的是（）
A、脂肪酸可溶于热乙醇、乙醚、三氯甲烷等有机溶剂
B、脂肪酸含有羧基，可与碱结合成盐
C、脂肪酸在空气中会发生酸败
D、脂肪酸可分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸
E、脂肪酸在生物体内均以酯的形式存在
下列有关脂肪酸的叙述，错误的是
A、脂肪酸可溶于热乙醇、乙醚、三氯甲烷等有机溶剂
B、脂肪酸含有羧基，可与碱结合成盐
C、脂肪酸在空气中会发生酸败
D、脂肪酸可分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸
E、脂肪酸在生物体内均以酯的形式存在
脂肪酸比例适宜包括（ ）。
A、n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜
B、饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
C、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
D、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
E、n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜
根据碳原子数把脂肪酸分类，以下说法正确的是（）
A、碳原子数为2-5的脂肪酸为短链脂肪酸，8-12的为中链脂肪酸，14-26的为长链脂肪酸
B、碳原子数为2-6的脂肪酸为短链脂肪酸，8-11的为中链脂肪酸，14-26的为长链脂肪酸
C、碳原子数为2-6的脂肪酸为短链脂肪酸，8-12的为中链脂肪酸，14-25的为长链脂肪酸
D、碳原子数为2-6的脂肪酸为短链脂肪酸，8-12的为中链脂肪酸，14-26的为长链脂肪酸