有关氨基酸的描述，正确的是（ ）。
A、氨基酸在酸性溶液中称为酸性氨基酸
B、氨基酸在碱性溶液中称为碱性氨基酸
C、氨基酸均含有NH2基和COOH基
D、氨基酸在碱性溶液中称为酸性氨基酸
E、氨基酸在酸性溶液中称为碱性氨基酸
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有关氨基酸的描述，正确的是（ ）。
A、氨基酸在酸性溶液中称为酸性氨基酸
B、氨基酸在碱性溶液中称为碱性氨基酸
C、氨基酸均含有NH2基和COOH基
D、氨基酸在碱性溶液中称为酸性氨基酸
E、氨基酸在酸性溶液中称为碱性氨基酸
下列关于氨基酸模式的描述，错误的是（ ）。
A、食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高
B、氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例
C、一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近
D、一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值
E、由蛋白质的氨基酸模式，即可判断出限制性氨基酸
食物蛋白质的必须氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称为（）
A、氨基酸模式
B、限制氨基酸
C、氨基酸评分
D、非必须氨基酸
肝性脑病时，血浆氨基酸比例失常可表现为：（）
A、芳香族氨基酸升高，支链氨基酸升高，其比值升高
B、芳香族氨基酸下降，支链氨基酸升高，其比值下降
C、芳香族氨基酸升高，支链氨基酸下降，其比值升高
D、芳香族氨基酸不变，支链氨基酸下降，其比值升高
E、芳香族氨基酸升高，支链氨基酸不变，其比值升高
肝性脑病时血浆氨基酸比例失常表现为
A．芳香族氨基酸↑、支链氨基酸↑
B．芳香族氨基酸↓、支链氨基酸↑
C．芳香族氨基酸↑、支链氨基酸↓
D．芳香族氨基酸正常、支链氨基酸↑
E．芳香族氨基酸↓、支链氨基酸↓
肝性脑病时病人血中支链氨基酸浓度降低的机制是()
A.支链氨基酸合成了蛋白质
B.支链氨基酸经肠道排除
C.支链氨基酸经肾脏排除
D.支链氨基酸进入中枢组织
E.肌肉等组织摄取、分解、利用支链氨基酸增加